香滑浓醇的黑芝麻糊,黏稠而没有一点渣,正是我想要的儿时的味道!真的是非常香滑,给你丝一般的感觉!方子中要过滤的步骤,千万千万不能省略,这是芝麻糊能够“滑”的秘诀哦~
By suesue爱美食
用料
- 黑芝麻 270克
- 糯米 150克
- 水(第一次) 950克
- 水(第二次) 400克
做法步骤
1、糯米洗干净后,放清水(配方外)中浸泡一小时,然后捞出沥干水备用
2、芝麻放无水无油的不粘锅里,小火炒熟。注意:一定要小火,以防炒焦,千万别炒焦了,不然成品会发苦
香滑浓醇的黑芝麻糊,黏稠而没有一点渣,正是我想要的儿时的味道!真的是非常香滑,给你丝一般的感觉!方子中要过滤的步骤,千万千万不能省略,这是芝麻糊能够“滑”的秘诀哦~
By suesue爱美食
1、糯米洗干净后,放清水(配方外)中浸泡一小时,然后捞出沥干水备用
2、芝麻放无水无油的不粘锅里,小火炒熟。注意:一定要小火,以防炒焦,千万别炒焦了,不然成品会发苦
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