把萝卜缨当垃圾？懂吃的人都用它补钙养颜瘦身，冬天包饺子吃最香
中国人说起吃一定绕不过去饺子，俗话说"有了饺子就过年"，在过去，只有到了过年的时候才能吃上一顿饺子，因为那时候不只是肉金贵，面也金贵，能做馅料的菜种类也少，所以通常是冬天有什么就用什么做馅，冬天一般都用大白菜，白萝卜，韭菜。
还有一种菜，过去也常常作为饺子馅儿，但现在大多数人都把它当做废料，那就是萝卜缨。萝卜缨就是白萝卜上的叶子。在过去人们生活条件不好，基本上什么都会试试能不能吃，所以那个时候吃野菜的也非常多，现在生活条件好了，没什么人再去吃野菜，萝卜缨，但实际上，萝卜缨是非常好的蔬菜。
萝卜缨富含维生素，其中维生素a含量是西兰花的三倍多，并且富含粗纤维，有很强的健胃润肠、助消化的作用，能起到美容养颜的作用，并且它的钙含量也是非常高的。所以说萝卜缨子实际上是个宝。经常吃对身体是很好的。它的做法也是非常多种多样的，今天我来介绍一下萝卜缨饺子和腌萝卜缨的做法。
首先介绍萝卜缨饺子，我们要用到：猪肉、萝卜缨、面粉油、盐、酱油、姜、葱。
