10.再放入芹菜丝、香菇丝翻炒。
11.调入生抽炒熟，淋香油出锅，拌入面中即可食用
烹饪tips：面团完全用蛋液和的面团，因面粉的吸水量不同，鸡蛋的大小不同，可增减水。
4､羊肉汆面
材料：面粉180克、黄豆面60克、鸡蛋1个、盐 2 克
做法：1、面粉、黄豆面、鸡蛋、盐混合均匀，慢慢加入水，和成光滑的稍硬一些的面团，盖上保鲜膜，饧15分钟；
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