差异没有很悬殊,所有挂面的蛋白质都在10g-14g/100g之间浮动。
蛋白质含量只要≥12g/100g都是高蛋白产品,24款中有11款产品都达到了“高蛋白”水平,特别是裕湘的两款挂面,蛋白质含量都非常高。
24款产品中只有塞北雪、裕湘的挂面没添加盐,其余21款加了盐的挂面中钠含量差异巨大。
想念、河套、五得利、福临门的挂面钠含量都比较低。像陕富这种2两面条里都有6g盐的主儿,清水煮我都觉得咸,更别提你还想加点佐料或者呛个锅啥的,妥妥的盐分过量。
差异没有很悬殊,所有挂面的蛋白质都在10g-14g/100g之间浮动。
蛋白质含量只要≥12g/100g都是高蛋白产品,24款中有11款产品都达到了“高蛋白”水平,特别是裕湘的两款挂面,蛋白质含量都非常高。
24款产品中只有塞北雪、裕湘的挂面没添加盐,其余21款加了盐的挂面中钠含量差异巨大。
想念、河套、五得利、福临门的挂面钠含量都比较低。像陕富这种2两面条里都有6g盐的主儿,清水煮我都觉得咸,更别提你还想加点佐料或者呛个锅啥的,妥妥的盐分过量。
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