By 从不会做饭到爱上做饭
用料
- 坐墩肉（猪后腿） 2500克
- 盐 50克
- 高度白酒 80克
- 特级原汁酱油（生抽） 30克
- 白糖 40克
- 鸡精 15克
- 红曲粉 5克
- 十三香粉 10克
做法步骤
1、猪腿肉踢出筋膜
2、肥肉切丁，放白糖半小时
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