拉条子和面的方法和技巧,扯面的和面方法技巧

7、土豆软烂，最后放鲜辣椒翻炒断生即可关火，建议拌面的菜要稍稍有些汤汁，这样吃这更香。

8、锅里准备烧水，水开后，取一根盘好的面条，捏住两端轻轻一抻，然后对折再一拉一抻，看着面条均匀的粗细就可以下入锅里了，其他面条也是如此。