米饭做好之后，不要急着开盖，焖上半个小时，目的也是让这些谷物更加柔软一些。颜色很美啊，食物本身也会呈现这么好看的颜色，不得不感叹，生活还是很有魅力的～
准备适量的熟芝麻，适量的海苔粉（没有可以不加），准备一些寿司醋。如果家里没有现成的，可以自己做一些，非常简单，安全又卫生。（白醋 食盐 白糖，比例自己掌握，根据米饭的多少来调制）
米饭趁热，把地瓜压碎。把调制好的寿司醋放进去，顺着一个方向快速搅拌均匀。白醋本身就有凝聚的功能，一定不能等米饭凉下来再加，否则米饭就不会聚集在一起。
把准备好的海苔粉，白芝麻放入碗中。
