河源八刀汤怎么做,八刀汤最正宗的做法

河源位于广东的东北边，这里也是客家人开发岭南最早的地区，你可以说它是一个安静的客家城市，有着“客家古邑”的称号。同样它也是一个山极多，水资源又丰富的城市。

对于想看喷泉的朋友，这里还有号称“亚洲第一高”的音乐喷泉，最高可以喷169米，特别是它多变的造型，令很多人赞叹不已。这里还有有着“千岛湖”“人间仙境”之称的万绿湖。

对于吃货来说，它还是一个令人发胖的城市，很多人来这里旅游，就是为了能吃上一口正宗的客家美食。

河源猪脚粉是广东河源人的一道经典早餐美食，在当地有句俗语是这样说的：“闻到猪脚粉，神仙也打滚”，走在河源的大街小巷你基本上都能吃到它。

一碗正宗的河源猪脚粉是这样的，猪脚吃着爽口不腻，皮弹肉嫩，耐嚼有韧劲，汤汁浓而鲜美，里边的米粉清香爽滑，久泡不烂，细而不断，能吃到原有的米香味。

紫金牛肉丸是广东河源紫金县的一道名食，这里有中国最大的牛肉丸，每个如网球大小。这种牛肉丸最大的一个特点就是新鲜，有着“天光牛肉”的美誉，吃着清香爽脆有嚼劲，弹牙，吸引很多外地人驱车前往品尝。