配料1: 糖6两，酒半斤，姜3两，味精，胡潄粉，炖肉水，盐1.5两，橘子一个，10斤肉
配料2: 八两酒，八两糖,四两姜，一两半盐,一两半味精，十斤肉
我用的第一个配料，切肉累，灌肠还是比较容易,下面是工具
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