冻鱼解冻后才可以炖吗,冻鱼解冻后能直接煮吗

家里有冰箱之后，就喜欢多屯点东西，放在冰箱里，随吃随拿特别方便。尤其是夏天天气炎热，最讨厌的事情，就是去外面采购东西。一次性多买点，把东西放进冰箱，是个非常好的方法。

不管是肉还是鱼，我就喜欢将其放入冰箱冷冻，冷冻起来能保存很久，想吃的时候随时拿出来解冻即可。

但是保存容易解冻难，有的时候鱼和肉冻得梆硬，在短时间内根本解冻不了。有的时候着急做饭，但是食材还没解冻，给人愁得不行。

那么说到解冻鱼，有人喜欢用清水来浸泡，但是效果不太好，需要等待的时间非常久。更有人用开水拿来解冻，虽说时间缩短了不少，但是口感变得非常差，还容易造成营养流失。那么今天，渔民就来教你一妙招，解冻后吃着跟活鱼一样鲜。

准备材料：清水、冻鱼、盐、白醋

1、既然清水解冻不太行，那么我们需要采取一定的措施，只要往清水中加上2味料，就可以轻松解冻。