---【成品图】---
做好的大葱煎蛋，色泽金黄，葱香味和鸡蛋的香味相互融合，香气扑鼻。口感香、滑、嫩，还带点微微的焦香，看着是不是超级有食欲呢？
①、大葱对一般人来说，口味略冲。所以尽量切碎一点，煎熟煎透，吃的时候基本没什么味了。
②、大葱中含有丰富的水份。无论是在搅拌鸡蛋还是煎的过程中，切记不要加水了。中小火煎，这样煎出来的蛋口感才能更加鲜嫩。
③、不喜欢吃大葱口感的朋友，也可以把大葱换成螺丝椒或洋葱，做法一样简单，美味又可口。
大葱煎蛋是一道超级简单快手的家常菜。10分钟足够你准备食材到做好上桌。关键是味道是真的好，葱香和鸡蛋香味相叠加，让这道菜鲜香加倍。
这是鸡蛋最简单美味的做法了。一搅一煎，没有什么烹饪难度，但却有让人无法抗拒的美味诱惑。还能搭配青椒、洋葱等不同食材，举一反三，品尝到不同的味道。喜欢就赶紧试试吧～
