肉糜烘蛋的做法大全,虾仁肉糜烘蛋的做法

1、将猪肉和姜，一起剁成肉糜。

2、将肉糜放入大碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀。

3、将香菇洗净，切成香菇末。

4、将香菇末加入到肉糜中。

5、将香菇末和肉糜搅拌均匀。如果想要更香，这一步可以滴几滴香油，拌匀，口感更好。

6、炒锅中加入适量植物油烧至5分热，加入香菇肉糜，快速划散开，小火煸炒至肉变色。