大葱育苗最好的方法,大葱最晚什么时间育苗

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 01:47:30

大葱的种子是残果,成熟后开裂,很容易脱落。其种子外形呈盾形,有棱有角,稍稍扁平,颜色为黑色,种皮的表面有很多不规则的皱纹,脐部向里凹陷,千粒重仅为3克左右,存活寿命2年,所以在栽培大葱时,一定要注意选用当年的新种子。大葱的种皮很硬,吸水缓慢而弱,发芽过程比较特殊。大葱种子与其他蔬菜种子相比较,它贮存的养分较少。

现在菜农播种育苗大葱,都是采用商品种,一般不会自留种子,在不能保证葱种是否是陈种的情况下,做好种子的发芽试验是保证播种不可缺少的关键措施。

大葱的播种一般可分为平播和条播两种方式。播种前做好种子的发芽试验,可以比较准确的确定播种量。可根据当地的气候条件,播前采取种子催芽等措施。

因为我们经常购进大葱种,为保证所采购的种子有高的发芽率,也本着为菜农负责的原则,我们都会随机抽取几罐葱种做发芽试验。经常采用的方法有两种,一种是冷水浸泡自然发芽,这种方法是接近田间温度,按照大田环境来测试发芽率,这种方法是比较准确的。另一种方法是用开水浸泡快速发芽,这种方法的特点是时间短,发芽速度快。我们一般是把这两种方法结合起来测试,可相互认证,确定最终的发芽率。

1,冷水浸泡法

冷水浸泡大葱种测试发芽率,就是随机选择100粒大葱种,用自然温度下的冷水浸泡在干净的容器中,所用水量是种子量的5倍,等大葱种吸收完水份后不再加水,过3天后用干净的水冲洗一次,盖上棉花或数层纱布,放在炕头温暖处或阳光下照射,任其自然发芽,按照最后挑选出来的发芽种子,计算出实际发芽率,发芽天数。

冷水浸泡测试大葱种子的发芽率,省工,省事,准确,菜农们也比较容易接受,对于我们来说,这种测试方法实用价值比较大,菜农可以眼见为实,他们购买后也可以按此方法自己测试。但这种方法的缺点就是,时间较长,必须要在播种前15天就要进行测试,对有些临时购买马上就播种的菜农来说,时间上来不及。所以我们就用热水浸泡测试发芽率,可起到辅助测试的作用。

大葱育苗最好的方法,大葱最晚什么时间育苗(2)

2,热水浸泡法

同样随机选取100粒大葱种子,用干净的纱布缝包起来,然后用线将种包吊放在盛有半瓶90–100℃热水瓶中,浸泡5–10分钟,然后将种子包提出水面,悬吊于暖水瓶空间中,盖好暖瓶塞,让热气来补给种子温度,30分钟后取出。

取出大葱种包后你会发现,种子有露露白现像,你就可以按种子的发芽数来计算出发芽率,如果种子的发芽率较低,可再吊挂20分钟后再数。

热水浸泡测试大葱的发芽率,速度快,但不准确,特别是在开水中浸泡时间过长后的发芽,这种发芽并不是正常胚芽的生长,而是种子弯曲的胚由于胚乳组织经开水煮后吸水膨胀,把胚从芽孔中挤出来导致的。无论是新鲜种子还是陈旧不发芽的种子都会有这种现象。因此,快速发芽实验除了应在开水中短时间浸泡外,还要以更多的时间悬于高温热气中,这样得出的大葱种子发芽率才比较准确。所以葱种包在热水中的浸泡时间一定不要过长,最多10分钟。这也正是我们为什么把它作为冷水测试的辅助来做的目的。

这两种测试大葱发芽率的方法,实际上仅有指导意义,让我们能够放心推荐。在实际生产中,大田葱种的发芽率由于受到各种因素的影响,比我们测试的发芽率还要低,所以,无论是采取的那种方法求得的发芽率,只要是低于50%的一律不得出售,不能在生产中使用这样的葱种。发芽率在60%以上的,一般都要酌情加大播种量,以确保全苗。

那么葱农购买了大葱种后如何进行催芽呢?亩购买多少大葱种呢?

1,播种量的确定

大葱种子的播种量一般是亩购买1.5公斤左右为宜,播种以疏而不稀是最理想的播种量,既节约了种子又节省了间苗时间,还有利于幼苗的发育成长。大葱大田栽培与育苗面积的比例一般为10:1为宜。

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2,催芽方法

大葱在播种期如果遇到了低温天气,不能按时播种或抢墒播种时,可采用温水催芽的方法,热水烫种的办法,促使种子尽快萌发。

(1),热水烫种

先用凉水将大葱种子浸泡后,再放入75–85℃的热水中,水量约为大葱种子的4–5倍,边烫边搅动,等到水温降低到30℃左右时为止,然后保持水温30℃再泡8–12个小时,捞出控干水分就可以进行播种。

热水烫种的主要作用在于,使大葱种皮迅速变软,增加裂纹,使得胚细胞呼吸作用加强,具有缩短浸泡时间,出芽迅速整齐的特点。这种方法一般多用于抢墒播种大葱,可缩短萌芽时间,提前出苗。热烫浸种还能借助热力*灭附着在种皮上和潜伏于种子内部的病菌,对大葱种子的消毒具有很好的作用。

(2),温水催芽

温水催芽时,首先要用30–50℃的温水浸种35–40小时,而后放入20–25℃的环境中催芽5–7天。

在这里要提醒大家一点,浸泡大葱种的容器必须洁净,以免种子表面附着的油腻妨碍氧气的进入,从而导致出现烂种。在浸泡过程中,每隔8–12小时换一次水,力求保持水的清洁,从而满足种子呼吸用氧的需要,并稀释和清除可抑制种子萌芽的物质。

浸泡大葱种子时要注意间隔进行,以免大葱种子在水中待的时间过久,将种子内部的营养物质浸出,可在换水期间稍作停留,让种子稀薄的曝露在阴凉处,过半小时左右再浸入水中。

浸种完毕后,将葱种用清水冲洗干净,为使种皮和种胚之间的水膜消失,有利于通气,在催芽前应将大葱种子晾晒一天,然后再催芽。

在催芽时,可将大葱种子装入布袋或瓦盆中,也可以用细沙同种子拌匀,使种子发芽有比较稳定的温湿度,这样可使大葱种子出芽整齐,管理方便。催芽的种子应放在20–25℃的小气候中。催芽期间要经常翻动种子,并用20℃的温水冲洗,这样可散发种子发芽时呼出的热量,使各部分的种子受热均匀,并排出二氧化碳,供给新鲜空气,一般5–7天后种皮拱破就可用于播种。

大葱育苗最好的方法,大葱最晚什么时间育苗(4)

由于大葱种子是嫌光种子,在有阳光的条件下,发芽不良,而在黑暗中容易发芽,因此在催芽的过程中,一定要用纱布等物遮盖种子,使之在黑暗中发芽。

催好芽的大葱种就可以进行播种育苗了,一般采用的是撒播,条播等,你可自由选择。

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