酸辣醋泡鸡爪的做法,蒜香酸辣泡鸡爪的正宗做法

泡椒，有着酸酸辣辣的特殊味道，和鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，能将本身的酸辣渗入其中，使其去除荤菜原有的油腻，吃起来口感极好，再加上一些酱醋等配料，简直就是倍而爽。今天向大家介绍的就是泡椒酱醋凤爪，请大家欣赏。

1斤八两鸡瓜。

去鸡爪指，每个鸡爪剖切两刀成三块。