海鲜排骨扇贝粥最正宗的做法,电饭煲做扇贝粥的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 02:00:46

海鲜排骨扇贝粥最正宗的做法,电饭煲做扇贝粥的做法(1)

食材:

干贝、瘦肉、胡萝卜、芹菜、稻花香大米、生姜、盐、生抽、花生油、淀粉、大葱

海鲜排骨扇贝粥最正宗的做法,电饭煲做扇贝粥的做法(2)

做法:

1、干贝提前泡发;

2、将泡发好的干贝撕小条备用;

3、胡萝卜洗净,去皮切丁备用;

4、将芹菜洗净切丁备用;

5、将猪肉清洗干净剁碎;

6、加入少许盐、一勺生抽、一勺花生油,少许淀粉;

7、再加入少许姜丝,搅拌均匀;

8、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净;

海鲜排骨扇贝粥最正宗的做法,电饭煲做扇贝粥的做法(3)

9、倒入锅内,放入干贝丝和姜片;

10、加入浸泡干贝的水和适量清水;

11、按煮粥功能键;

12、大米煮至开花时,倒入胡萝卜丁;

13、胡萝卜煮烂后倒入芹菜丁;

14、最后倒入肉沫,搅拌均匀;

15、出锅前撒入少许盐和葱花调味;

16、一道鲜美的干贝肉沫蔬菜粥就做好啦。

海鲜排骨扇贝粥最正宗的做法,电饭煲做扇贝粥的做法(4)

小贴士

干贝可以提前一晚泡发,浸泡干贝的水不要倒掉,一并倒入锅中煮粥。蔬菜的耐煮性不同,需要分开入锅。

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