材料：耗油 生抽 十三香 鸡精 盐 食用油 豆腐 胡萝卜 白萝卜 青菜 小葱 小米辣 老姜 大蒜 面条
姜 蒜切粒 辣椒切圈 小葱切段 豆腐切丁 白萝卜切丁 胡萝卜切丁
热锅凉油放盐适量【煎豆腐不易粘锅】
倒入豆腐煎至两面金黄撒适量盐，十三香【入底味】搅拌均匀盛出备用
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