广东香菇蒸滑鸡做法,广东冬菇黄花蒸滑鸡的做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 04:09:08

国庆节就快要到了,又到了一年中的黄金周时间,每年这个时候,肯定少不了的就是一家人吃个团圆饭了。过节虽然好,但是想菜谱却是让人非常苦恼的。

广东香菇蒸滑鸡做法,广东冬菇黄花蒸滑鸡的做法(1)

今天就教大家一道非常简单的家常菜谱,那就是广东很出名的香菇蒸滑鸡了。这一道美食的最大特点就是香、滑、好吃,最重要的一点就是做法简单,很适合家庭制作,如果喜欢的,可以先收藏起来,有空可以试一下哦。

广东香菇蒸滑鸡做法,广东冬菇黄花蒸滑鸡的做法(2)

【香菇蒸滑鸡】

材料:鸡肉、干香菇、生姜

调料:盐、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、淀粉、花生油

【详细做法】

1.准备6-7朵的干香菇,提前把它们泡发,泡发之后,把它们清洗干净切成小块备用。准备半只鸡,把鸡肉砍成小块,可以砍小一点。鸡肉装入盘中,接着来腌制一下,放入一点生姜、半勺盐、一小勺白糖、少许胡椒粉、2勺生抽、一勺蚝油、一点点料酒。

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