准备一个全蛋液，先少量的放入，给它搅拌均匀，看下状态，每加一次都要充分地搅拌均匀，直到搅拌至提起铲子上面呈现倒三角但是不流动的状态即可。
将制作好的面糊装到裱花袋内，在给它挤到铺满油纸的烤盘内，挤的时候尽量往高了堆，挤成什么样无所谓，我弄的是小麻薯，个头小，吃着方便，大小就随个人喜好了。
烤箱上下火170度提前预热10分钟，放进去烤18分钟左右，我这弄的小时间就短，要是弄的个头大就要加长时间。
这样麻薯就制作完成了，制作麻薯好的不回缩塌陷，空心软糯超Q弹，因为里面放了蔓越莓干吃起来酸酸甜甜的，一口一个吃着特过瘾，有喜欢的小伙伴就试试吧，简单又方便！
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