2、面粉和泡打粉混合均匀，然后倒进萝卜丝里和均匀。和成粘乎粘乎的就好，不够粘乎再加一点面粉，加到粘乎为止。然后放一旁静置一会儿！揉搓成不黏手的面团状即可。
3、把葱切碎，放进和好的萝卜丝里 然后加盐和鸡粉调味，再和一和。随后将其捏成大小均匀的圆球状
4、起锅放油，油多一些，烧热，油热之后调小火，然后萝卜丝捏成小丸子放进油炸，慢慢的，一定要小火 （不然表面熟了，里面不熟）慢慢炸成金黄色即可捞出。完成（粘沙茶酱更香）
谁的学生时代能没有菜头丸，专属我们潮汕90年代的“零嘴”回忆
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