西葫芦炒肠的做法,西葫芦炒火腿肠怎么做的

西葫芦除了可以炒鸡蛋，之外还有一种吃法也很好吃，那就是炒红肠。这道菜，在我很小的时候，我妈妈就会经常做这道菜，实在是因为它炒起来特别的便捷，而且味道也很好吃。

今天再把这道菜分享个大家，希望今天不知道吃点什么的朋友们，再看过分享之后，也来尝试着做一下。

西葫芦炒香肠

准备食材：西葫芦、蒜香红肠、葱花。

1、将准备好的西葫芦清洗干净，之后切成一个个小片状，留以备用。