西葫芦鸡蛋火腿肠的家常做法,西葫芦火腿肠怎么炒好吃又简单

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-18 04:50:55

每天都要为孩子准备早餐,太油腻还不爱吃,经过几次尝试发现,蔬菜鸡蛋饼挺受欢迎的,对于妈妈们来说,制作步骤也简单,营养也还行,早餐吃的舒服,能保证孩子精神头充足,学习运动时也灵活,蔬菜饼多种多样,比如胡萝卜、菠菜、韭菜、洋葱等,只要是大众蔬菜都能做,今天分享的是西葫芦的做法。

西葫芦鸡蛋火腿肠的家常做法,西葫芦火腿肠怎么炒好吃又简单(1)

有些孩子抵触吃蔬菜,其实这样并不好,家长最好别惯着,久而久之,偏食会引起营养不良,而蔬菜饼就能很好的克制,让孩子乖乖的吃饱,西葫芦含有较多维生素C,尤其是钙含量极高,比花钱让孩子补钙强多了,天然的营养,均衡的吸收,皮薄、肉嫩、汁多,可荤可素,我隔三差五给孩子们吃一顿,保证营养均衡吸收。

西葫芦鸡蛋火腿肠的家常做法,西葫芦火腿肠怎么炒好吃又简单(2)

西葫芦饼

食材:西葫芦、火腿肠、鸡蛋、虾皮

调味:鸡精、食盐、蚝油


1、准备新鲜的西葫芦一根,越嫩越好,这样没必要去皮,用擦丝器处理成细丝。

西葫芦鸡蛋火腿肠的家常做法,西葫芦火腿肠怎么炒好吃又简单(3)

2、细丝装入碗中,切两根火腿肠,再打两个鸡蛋,根据个人口味,加食盐、鸡精、蚝油,抓一把虾皮增鲜,用筷子顺时针搅匀。

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