把鱼去鳞,掏去内脏,清水洗净,记得要把鱼肚子里的这层黑膜去掉,否则会腥
切块备用
大约1.5厘米厚,鱼要是太大就先从中间剖开再切
切好后加入一小勺盐、少量料酒腌制一下,再加入煎炸粉抓匀,准备过油
把鱼去鳞,掏去内脏,清水洗净,记得要把鱼肚子里的这层黑膜去掉,否则会腥
切块备用
大约1.5厘米厚,鱼要是太大就先从中间剖开再切
切好后加入一小勺盐、少量料酒腌制一下,再加入煎炸粉抓匀,准备过油
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