腊鸭家常做法大全四川,正宗腊鸭子的做法大全

5.大火烧热油锅，放入适量的食用油，放入姜片、蒜白和小米椒翻炒出香味。

6.加入泡好的芋苗，翻炒均匀，加入低盐生抽翻炒入味。

7.加入蒸软的鸭肉，连带蒸出来的汤汁一起倒入锅里，跟干芋苗翻炒均匀，加一点点水焖5分钟左右。

8.加入蒜叶，跟鸭肉一起翻炒均匀，这道下酒又下饭的干芋苗炒腊鸭就做好了。