3、分成两份,用压面机压成长方形,用圆形模具压出圆面片
4、将5个圆面片叠在一起,用刮刀在中间压一下
5、从下往上卷起来,卷好后用刮刀从中间切开,整理下花型垫上油纸放入蒸笼里发酵至1.5倍大
6、冷水上锅水开之后蒸15分钟,焖3分钟即可
小贴士
新入手的海氏M5轻音厨师机,揉面声音很小,容量很大,智能操控操作起来非常简单方便[赞R]
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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