喜饼的做法平底锅,喜饼用平底锅做

5.再用手调成光滑的面团，【因为面粉的吸水性不同，面团的软硬要自己掌握】（加减鸡蛋即可）面团常温2一3个小时，等待发酵。面团有油发酵时间要长些

6.2一3个钟头，发酵至2倍大。

7.揉好面团，分成140克一个小剂子。

8.擀成饼状。二次发酵放入饼铛烤制，要随时翻个，烤到两面金黄就可以了。