甜甜的三角喜饼,不用加一滴水,比圆形喜饼还好吃
很多人都知道喜饼是一种婚姻礼仪用品。一般来说,在男女双方订婚和结婚之前,为了以示诚意,男方会回赠给女方一些喜饼和其他物品。早在三国时期,“喜饼”的概念就出现了,由此看来,喜饼也有着悠久的历史。相较于比较西式的一些甜点,这种中式甜点更有一种说不清道不明的魅力,让很多年轻人和老人都爱不释手。
在现实之中,部分朋友可能都会吃过那种圆形的喜饼,可圆形的喜饼较大,在吃的时候,也很容易掉渣,从而弄脏衣服。在今天,我们也可以在家制作一道三角喜饼,味道甜而不腻,形状很是小巧,吃起来很方便。此外,这个三角喜饼的制作过程也很有趣,那就是不加一滴水,如果不信的话,大家也可以赶紧试一下,吃到嘴里之后,你会发现它的口感比外面卖的还要好吃。
【菜品】:三角喜饼
【烹饪食材】:中筋面粉320克,50克白砂糖,3克酵母,5克熟芝麻,1小块黄油,2个鸡蛋,30克玉米油或橄榄油,一个制作三明治的机器。
【烹饪步骤】:
1、将所有的食材称重完毕之后,放在对应的盘子中。我们要将鸡蛋放入面粉之中,然后加入适量的白砂糖,如果喜欢吃甜的话,大家可以多放一点白砂糖。
2、搅拌一会之后,加入适量的玉米油和酵母粉,用筷子再次翻拌几分钟,用手揉成光滑的面团。在室温条件下,面团大概需要发酵40分钟,为了防止面团发干,可以给面团盖一层湿布。