小喜饼的做法大全,正宗芝麻喜饼的做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 01:01:13

老年人都可以吃的饼,松软香甜不腻口,蛋香浓郁,放几天都不会硬。中国饮食博大精深,饼类一直也是深受很多人喜爱的食物之一,市面上关于饼的种类也是有很多的种,有带馅的、不带馅的;有甜味的,也有咸味的;有烤制的,有炸制的,也有煎制的等等,根据个人口味总能找到一款适合自己的。

小喜饼的做法大全,正宗芝麻喜饼的做法大全(1)

年前朋友结婚寄了我们一些他们地方特产喜饼,喜饼又称火烧,是海阳地方特产,具有独特的风味,在海阳的婚嫁风俗里,青年男女结婚时,双方分发给亲戚朋友的礼物中,喜饼是必不可少的一种食品,代表着喜庆、团圆的意思。

家里老人吃了还挺喜欢的,我们这边是没有吃喜饼的习俗,所以也没有门店在卖,但最近突然很想吃,就抽空也学习了下喜饼的制作,今天这款无蔗糖版乳山喜饼,做法很简单,比作面包还容易,家里没有烤箱平底锅也能做,老人孩子也很是爱吃。

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【乳山喜饼】

准备的食材:面粉500g,鸡蛋4个约200g,木糖醇100g,花生油80g,酵母5g,温水适量。

制作方法:1.先将5g酵母倒在碗中,加入少许温水搅拌化开。温水能激发酵母的活性。

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2.和面盆中打入4个鸡蛋,加入80g花生油,100g木糖醇,用筷子或者搅拌棒搅打均匀。

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