第二步，将冷馒头撕成小块小块状，大小随意，均匀摆放在披萨烤盘上面即可；尽量摆放得密集一点，这样烤制的时候容易成坯；
第三步，将鸡蛋打入到碗中，用筷子搅拌成蛋清和蛋黄完全融合后，再均匀地淋在馒头上面；
第四步，撒上薄薄的一层肉松，再放少许的面包糠；摆放的时候，尽量均匀一点，保持住上面的平整，以方便后面撒平芝士；
第五步，将烤箱180度预热3分钟，然后将摆放好的材料放到烤箱中，烤5分钟；
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