做法步骤
1、面粉、鸡蛋、2克的盐放在一起加适量的水和成面团，盖好
2、准备好菜，切好
3、锅内加油，油热后依次放入葱头、西红柿、土豆，翻炒一下后加水
4、面团擀开，切成条
5、双手交错捏扁成面条
6、锅内开锅开始揪片，直接揪到锅内
7、直到揪完面条
8、如果怕赶不上锅开的速度，可先揪好再煮
9、揪完后加盐、香油、紫菜。喜欢鸡精、胡椒粉等调料的也可添加
10、来一碗吧
心情故事
没有去过新疆，嫁给了从新疆回来的话一家人，看他们揪片子，感觉就是把抻面揪断而已，于是生成了我的揪片子，不正宗，不过简单快捷，口感可以自己调配
