传统地三鲜，就是含油量比较高。于是就用蒸及水煮代替油炸，减少油的摄入，味道相对清爽了，口感也不油腻了，适合现代人的生活。
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 茄子 2根
- 土豆 2个
- 刀豆 100克
- 生抽 3勺
- 六月鲜豆瓣酱 1勺
- 六月鲜辣椒酱 1勺
- 白糖 1勺
- 淀粉 半勺
- 料酒 1勺
- 米醋 2勺
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
做法步骤
1、刀豆去茎掐段，土豆去皮，茄子去除尾部杆子。
2、土豆切厚条
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