清炖沙丁鱼的正宗做法,炖沙丁鱼做法大全家常

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 03:00:32

清炖沙丁鱼的正宗做法,炖沙丁鱼做法大全家常(1)

清炖沙丁鱼的正宗做法,炖沙丁鱼做法大全家常(2)

沙丁鱼,香港人称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯。小者长二寸,大者尺许,下颚较上颚略长,齿不显,背苍腹白,肉美,多用来制为罐头食品。沙丁鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质钙、铁、锌等营养物质,和常规的海鱼一样,沙丁鱼尤其适合老年人和孕妇食用,可起到补钙、增强记忆力的作用。沙丁鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质钙、铁、锌等营养物质,和常规的海鱼一样,沙丁鱼尤其适合老年人和孕妇食用,可起到补钙、增强记忆力的作用。今天分享一道农家炖法的沙丁鱼!味道没得说!快来学习下吧!

不管做什么鱼,一招就好吃!海鱼也无腥!汤汁拌了一大碗面,超棒!

【农家炖沙丁鱼】

菜谱贴合:推荐度五颗星、操作方法四颗星简单易学、下酒下饭的美味

适宜人群:

​一般人群均可食用。

禁忌人群:

有痛风的人禁食。

食材用料:沙丁鱼、葱、姜、花椒、大料、十三香、料酒、红烧酱油、蒜蓉辣酱、清水、醋、白糖、辣椒面、味精、鸡精、葱花、蒜末。

烹饪方法:

一、准备好所需的食材。

清炖沙丁鱼的正宗做法,炖沙丁鱼做法大全家常(3)

二、将食材沙丁鱼清洗干净改成十字花刀。

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