蒸鲮鱼骨的正宗做法,蒸广东鲮鱼干怎么蒸比较好吃

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 03:07:57

用美食,讲故事 盛“虾”狂欢 强净来袭 蒸鲮鱼骨头对于我来说就是妈妈的味道。因为家里穷,没有钱买鱼,妈妈经常向卖鲮鱼的老板央求拜托,*了鲮鱼剩下的骨头,一定要留给我们!因为妈妈深信鱼的骨头布满钙质,还有各种维生素,对我们这些正在成长的孩子,大有帮助。 把鱼骨头放锅中蒸用葱花,锅里放油爆香葱花、香菜、姜丝、用生抽蚝油调味。趁热浇在鱼骨头淋在鱼骨头上,美味无穷。真的是连骨头也不放。???? 有时候妈妈担心我们吃腻了蒸的鱼骨头,有时会把骨头熬成汤,在汤里加点豆腐和番茄,做成豆腐番茄鱼骨汤,虽然用的都是普通的食材!但是我们喝着妈妈亲手熬的汤,总是觉得美味无穷,觉得那汤是天下最好喝的汤!因为那汤里满载着妈妈浓浓的爱!妈妈把深情与爱熬进了那平凡的汤里!不知道是因为我们吃多了蒸鱼骨头还是喝多了骨头汤的原因!反正在乡下的同龄人中,我和妹妹总是气色红润,精神饱满,身强体壮! 现在长大了,我依然爱吃鲮鱼骨架和鱼骨汤!一边吃一边怀念起那一段艰苦的岁月。总裁厨房 豆果活动小助手 豆果美食 豆果小秘书 豆果小助手

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