鲜肉笋丁烧麦的配方,上海鲜肉笋丁烧麦做法

醋碟是放在蒸笼里一起蒸的，绝对消毒让人放心。

枫泾的烧卖不同于一般的糯米烧卖，是纯肉加上鲜笋，皮薄肉厚，咬一口满口汤汁，鲜美的肉馅加上清新的笋丁，口感恰到好处。如果不看开口的外形，只论口感和风味特点，倒更像是小笼汤包。笋丁，富含多种氨基酸与维生素 具有开胃健脾的作用。配上剁碎的肉糜，植物蛋白和动物蛋白交织在一起，营养又新鲜。外面再包上一层薄薄的面皮，一口咬下去，动人的口感让整个味蕾都完全苏醒过来了。