炸糖糕1斤面多少水,炸糖糕1斤面加多少水最佳

包好以后放在案板上轻轻一按，变圆成片就可以了。

第四步：炸糖糕

炸糖糕的油温不要太高。

锅内烧油，油温4成热时把糖糕沿锅边逐个下入锅中，糖糕遇热快速定型，晃动晃动锅，也可以用勺子轻轻推推，既能防止糖糕粘在锅底又能使糖糕受热均匀。

小火炸3分钟左右， 炸到两面都呈金黄色时就差不多了，糖糕熟了会自动浮上来，等糖糕浮在油面上就可以捞出来控油了。

看看咱炸这糖糕咋样，虽然比不上早餐店专业，但个个也都焦黄酥脆，吃的是满口留香，吃了一个又一个，吃的停不下来。