人工烧饼炉子,我卖烧饼失败的经历

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 05:32:47

12月23日央视十套《我爱发明》栏目,播出节目《烧饼转起来》。节目里,一台集揉面、制坯、定型、烤制等功能于一身的烧饼机吸引了很多人的眼球。这台神奇的烧饼机就是我市老城区井胡同的赵铁安发明制作的。

人工烧饼炉子,我卖烧饼失败的经历(1)

眼前我们看到的这个正在打烧饼的机器,就是制饼机器人了,别看他样子笨重,干活的时候可不含糊,在赵老师的操作下,它可以一次性完成和面、发面、制坯、定型、烤制四道工序,几分钟的功夫热腾腾的烧饼就出现在你面前了。

人工烧饼炉子,我卖烧饼失败的经历(2)

赵铁安:发明的初衷,就是看到街上打烧饼的师傅比较辛苦,夏天围着火炉转,因为最近这几年全国也兴起发明热,2013年的时候我已经63岁了,我年轻的时候,做过铁匠木匠泥瓦匠,后来一直从事电子产品的制造,我就集合自己的优势想发明一台,真正意义上的全自动烧饼机。2013年3月份做市场调研,6月份开始就开始动手一直做到现在。

人工烧饼炉子,我卖烧饼失败的经历(3)

赵铁安说,自从去年咱洛阳媒体报道了他发明烧饼机这事,央视《我爱发明》的栏目组就电话联系了自己,说要做一期节目,让他的全自动烧饼机和人工打烧饼现场比拼。一想到能上央视,赵铁安既高兴又紧张,考虑到自己的老机器太破,他又购入材料,埋头苦干了4个月,做了一台全新自动烧饼机。比起之前的烧饼机,新的全自动烧饼机增加了5个定型锅,可同时制作12个烧饼。

人工烧饼炉子,我卖烧饼失败的经历(4)

赵铁安:2013年我都63了,今年67了,好多人都说孩子也说你回家养老吧,作为我来说忙碌了一辈子,我也闲不住,三天不干活手都直痒痒,想着自己一生有这么多优势,所以说我不想闲下来,我想老年人也能同样活出精彩,所以说我就搞这个研发了。

赵铁安几年的辛苦没有白费。他发明的全自动烧饼机做出的烧饼,不仅在数量上远远超越人工,就连味道也一点不比手工的差。央视十套《我爱发明》栏目对老赵的全自动烧饼机做出这样的评价:生产效率高,使烧饼制作过程更加环保卫生,便捷高效。

人工烧饼炉子,我卖烧饼失败的经历(5)

附近居民:吃着不错,看着比手工感觉吃着口感还好,外焦里嫩。看了看央视十套,在那社区院里比赛呢,看了以后,突然走到这真是发现,这老兄干了一辈子这电子东西了,这馍吃着好吃,比那手工馍口感好。

人工烧饼炉子,我卖烧饼失败的经历(6)

赵铁安说,自己的发明能走到现在这一步,离不开老城区科技局的支持。在研发资金困难,一度坚持不下去的时候,老城区科技局给了10万元的科研资金,还组织科技局的专家开会给自己提改进方案。现在,赵铁安的发明已经申报了一项发明专利,四项实用新型专利。未来,在老城科技局的支持下,赵师傅的全自动烧饼机有望进入市场。

(记者:杨盈 编辑:刘洁源 朱宸怿)

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.