牛后腿肉250g 红腰豆100g 土豆100g 番茄罐头400g
蒜片2瓣 白洋葱1/2个 西芹1根 月桂叶2片 白胡椒粉1/4小勺
辣椒粉1/2小勺 盐1/3小勺 橄榄油1大勺 红酒2大勺
tips：红腰豆要提前用高压锅煮熟或提前一晚浸泡
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食谱 ]
1.西芹、洋葱、土豆、小番茄、牛后腿切丁备用
2.铸铁锅放入橄榄油，中火炒至牛肉粒上色，加入盐和白胡椒调味
3.锅里继续加入蒜片、西芹、洋葱，翻炒至蔬菜变软
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