怎样腌咸鹅蛋咸得快又好吃,如何快速腌咸鹅蛋好吃

2. 来个日光浴彻底晾干水分，阳光下再次发现一个有裂痕的企图混入其中。

3. 二锅头里洗个澡，晾干，再洗一次，再晾干。

4.清水加花椒八角入锅煮沸，晾凉开始加盐，少量多次的加入，搅拌至食盐融化，直到加入的盐不再融化，盐水就可以了。然后取一个消毒好的无水无油的罐子摆好鸭蛋，把盐水倒进去，密封，放在橱柜里面，夏天15天左右就可以吃了，这次我放了30天。

5.25天左右的蛋黄，已经很成功啦。