在舶来美食中，酥脆喷香的美式炸鸡块、韩式炸鸡的一直备受消费者青睐。但随着速食市场的不断发展，产品同质化现象也越来越明显，如何在竞争激烈的市场中立于不败之地？树立差异化产品是关键，而诱人的风味自然就是商家们的“*手锏”。
IFF（美国国际香精香料公司）是联合利华，宝洁等世界500强等巨头的主要香精供应商，得益于对中国餐饮市场的需求和消费者口味的精准捕捉，不断推出经得起消费者挑剔的鸡肉香精，一经上市获得了食品制造企业的高度赞誉。今天，广州比灵配料就与你分享专为鸡块、鸡米花、整鸡、鸡翅、鸡架等产品定制的IFF炸鸡香精。
专利技术，风味醇正更真实
IFF炸鸡香精通过专利的创新技术，更好地捕捉与保留挥发的呈香物质，比普通鸡肉香精风味更天然真实，更浓郁醇正。在腌料、炸鸡粉、外撒粉中添加，鳞片、鸡皮、鸡肉、鸡骨都能散发持久稳定的香气，获得炸鸡产品厂商和消费者的一致好评。
高度浓缩，热稳性好，炸制更醇香
IFF炸鸡香精不仅采用高度浓缩技术，添加量少，为客户节省用量，减少使用成本。而且具有长久耐高温的特点，在数百度的高温中均能长久保持纯正的鸡肉风味，再次高温炸制也能出色还原天然、浓郁的鸡肉风味 ，让厂商客户省时省力更节约。
品种繁多，个性配比，应用更便捷
IFF炸鸡香精型号丰富，客户可根据产品、定位、风味等几个维度的需求进行综合调配，能极大地减少工业生产与烹调工艺上的区别，以此达到前调醇厚，中段浓郁，尾段持久留香的风味效果。除此之外，IFF还推出了 针对植物基产品的植物基鸡肉香精 ，深受食品配料厂商喜爱。
IFF炸鸡香精除了在炸鸡产品中广泛使用，还应用于鸡精、鸡粉、冷冻调理、酱卤食品、肉制品加工、各式汤料、香精头香、火锅调料和休闲食品 ，让食品厂商更省时、省力、节约成本，更多应用领域等你来发掘。
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