田鸡烧鳝鱼图片,田鸡烧黄鳝怎么烧最好吃

这个啫啫田鸡，看到几个不错的地方：1.砂锅里的油不多；2.田鸡肉却出奇的嫩滑，不粘锅；3.酱汁轻裹，吃起来不腻。

由于高温，制作啫啫煲的砂锅一般2-3次就会因受热爆裂。据了解，这家店的砂锅都是只用一次，就是为了保持锅底的洁净，以及每一次的出品一致，只是这一点，已经很有品鉴价值。

除了啫啫煲，为食君还尝试了金银蒜蒸盘龙鳝和煲仔饭，也是相当的不错。