10青笋、红萝卜、白萝卜切条
11将切好的心、俐（舌头）、肚、老母鸡、大酥肉、虎皮蛋、油炸圆子、响皮、鱿鱼、金钩、干香菇、羊肚菌、玉兰片下入原汤中烧开
12 加入胡椒面、盐以后大火烧开转小火煮一个小时原味什锦就好了
（这种做法烧好的原味什锦分量很大，人多可以可以直接吃也可以根据人数分出一部分加入素菜，剩下来原味什锦可以放冰箱保存，分多次食用)
13 将煮好的什锦基础材料舀一部分在砂锅中，加入红白萝卜条和青笋条
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