七星干鲍的做法,干鲍的做法广东

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-12-27 15:24:13

与师父杨贯一大师合影

徐斯谋

1965年出生,广东中山人,

中国烹饪大师,粤港澳名厨,

粤菜大师,燕鲍翅烹饪专家,

世界粤菜百名艺术工匠,

金牌国际烹饪高级艺术大师,

世界粤菜卓越成就奖章获得者,

世界粤菜米其林星厨法国优异之星,

中国名厨星光大道七星奖章获得者,

世界御厨杨贯一大师嫡传弟子,

世界名厨联盟餐饮协会高级理事,

国际厨皇会中国山西分会营运总监,

广东省珠海市名厨专家委员会副主席。

从业30余年,擅长燕鲍翅肚参、粤菜制作。

先后担任天津、北京、上海、重庆、杭州、南京、

成都、海口等地高星级酒店、会所、俱乐部行政总厨。

2018年入选《中国烹饪大师名师百人作品精选》第十卷。

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