我说它酥掉渣真的一点不为过;这个配方的桃酥又香又酥,赶紧收藏试试吧
By 甜酱爱美食
用料
- 核桃仁碎 10克
- 低筋面粉 100克
- 玉米油 70克
- 蛋黄 2个
- 白砂糖 30克
- 小苏打 1g
- 泡打粉 1.5克
- 盐 1g
- 玉米淀粉 15克
做法步骤
1、蛋黄➕玉米油➕白砂糖➕盐混合搅拌均匀
2、筛入低粉➕泡打粉➕小苏打➕玉米淀粉 用刮刀翻拌均匀
3、翻拌完的面糊是这样的,加入核桃碎,翻拌均匀(放碧根果也非常好吃)
4、烤盘铺油纸,取一个面团捏揉成团(我的一个25g,也可以根据自己需求取量),放在烤盘上用手指压成图片样子(这时表面可以撒上黑芝麻)
5、放入烤箱中层 上下火170度烤20分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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