这时，珊珊三丫头看到自己点的“五味混杂”竹卷粉制作的整个制作过程：只见老板先在一个扁扁的容器内浇一层簿簿的米浆，然后开始蒸，很快就粉就蒸熟了，成了簿簿一片的糯弹粉皮。这时只见老板拿出一根“竹篾”轻轻地在粉上卷起来，接着主就在粉皮上再包裹上我的五味混杂的佐料：罗汉蛋丝香菇肉豆芽韭菜肉等，最后在卷好的粉上撒上芝麻。最后，老板问我吃不吃辣的，再浇上酱汁，再把竹卷粉剪成小段，五味混杂竹卷粉就完成了。整个竹卷粉的制作仿佛是一气呵成，几分钟就完成了。但因为一锅一次只能蒸一片粉皮，所以，老板就只能一个一个地按顺序做，每一条竹卷粉，都体现一份手工制作的诚意。难怪会吸引这么多游客来品尝。做成的竹卷粉，真的让人非常有食欲，透过簿簿的粉皮，能看到里面的馅料，馅料让整个竹卷粉显得饱满充实，我心里想：像是一个胖子！
取到竹卷粉和粥后，珊珊三丫头在把竹卷粉从厨房店面拿到堂食店面的过程。坐下之后，夹起一块竹卷粉，尝了一口，竹卷粉虽然是简单的材料，发现出奇的好吃。米浆的厚薄程度，佐料的搭配方式，直接影响了食物本身的味道，这种搭配刚刚好。五味混杂有罗汉斋、蛋丝、香菇、豆芽、韭菜、肉等材料，吃着口感十分丰富，非常的好吃。店铺内有自制的酱料，酱料浓稠且香甜，蘸着吃有点甜，我更喜欢不要酱料吃，因为更能吃出原味。竹卷粉大大的两条价格是10元，女生吃两条基本上已经饱了。此时，珊珊三丫头吃了一口之后又一口，很快就把竹卷粉吃完了。
这个清晨，除了欣赏了海边美丽的风景外，还吃了一份美食的“竹卷粉”的小吃，感到十分满足，让新的一天十分美好的开始了。那么，你有没有到过广东湛江旅行？在湛江，你是否留意过“竹卷粉”这种小吃？你吃竹卷粉时是搭配什么材料吃的？你觉得味道如何？如果有机会来湛江，你是否会来尝试经过改良，带有湛江特色的“竹卷粉”呢？欢迎大家留言分享哦！本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运、转载、洗稿。如需转载，请与作者珊珊三丫头联系，谢谢。
