技术要点:
1.鱼香汁可以根据自己的口感调制,喜欢甜一点的可以多放一点糖;
2.滑油时温度不要太高,时间不要超过30秒,否则肉丝不够滑嫩;
3.鱼香汁下锅以后,一定要大火快炒,这样才能充分激发出鱼香味。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
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2.滑油时温度不要太高,时间不要超过30秒,否则肉丝不够滑嫩;
3.鱼香汁下锅以后,一定要大火快炒,这样才能充分激发出鱼香味。
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