要我说什么甜品最快手,非“玛芬”莫属了,也是咖啡店里超受欢迎的甜品之一,其实你在家也可以做。
只需要一个大碗,用面粉,牛奶,糖,酸奶等常用食材,再加上水果,坚果,巧克力,饼干,蔬菜等辅料,就可做出丰富口味的玛芬,非常理想的早餐或下午茶点心。
咖啡香蕉巧克力玛芬
咖啡,香蕉,核桃,红糖.....这几种材料搭配一起,真的香到楼下都能闻得到。
做玛芬蛋糕特别简单,基本就是把材料拌均匀就能送进烤箱了,真的很快手。它膨胀出爆炸头是靠泡打粉,吃起来更松软又湿润,一点都不卡喉咙。
烘烤时的满屋飘香,出炉后还是热热的,就忍不住咬上一口,外皮酥酥的,入口香浓醇厚的咖啡香气与香蕉配合得天衣无缝,红糖的焦香,还有核桃仁,吃起来超满足!
制作材料
鸡蛋1个 牛奶40克 速溶咖啡粉15克
玉米油40克 红糖40克 盐1克
香蕉2根 核桃仁50克
低筋面粉150克 泡打粉4克
>>>制 作 过 程<<<
1,准备材料
核桃仁切碎,我用的是熟的核桃仁,如果用生的,要先用烤箱150度,烘烤8分钟左右,不然会有苦涩味