3、炒到这样就装盘，放在一边
4、锅内放底油，然后放葱花，爆香后放白菜，炒到变软加入开水，没有准备开水就加点凉水烧开
5、水开后打入鸡蛋，煮5分钟左右，如果不吃荷包蛋的可以不加鸡蛋，我还放了一勺昨天晚上的骨头汤，没有的可以不加，加了汤的味道更好一些
6、5分钟后放入火烧，煮一分钟左右就可以了，如果喜欢吃泡的比较软的，可以多煮一会，这样的话火烧之前就不用过油了
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