鸡蛋蔬菜火烧正宗做法,韭菜鸡蛋火烧的做法大全图解

5、煎到底部定型，蛋清还没有完全凝固时，借助铲子从一边卷起，卷成一个长条状。

6、最后将卷好的生菜蛋清放在锅的一边，倒入蛋黄液，记得用小火煎。

7、在蛋黄液底部定型，表面没有完全凝固时，将生菜蛋清卷继续卷起来，煎成一个金黄的长条状，最后四个面分别煎一煎，熟透定型后出锅。

8、出锅后切成小块状，装盘就可以开吃了，脆脆嫩嫩的太好吃了。