经常去“开封菜”吃大鸡腿的小伙伴有福了。
今天闲在家里,给大家做一道简单易学的烤鸡腿,难度系数几乎为0,岀炉以后,不管是老人小孩都喜欢吃,味道比起“开封菜”的烤鸡腿有过之而无不及。对于蓝莓味来说,最初是自己的孩子特别喜欢吃大鸡腿,但是每次都出去外面吃的话,一来担心外面的不干净,二来也比较贵,因此我就学着自己在家做,一来二去,已经完全可以熟练的掌握这道菜的精髓,今天就分享给大家!
食材准备:
主材:鸡腿
辅料:葱,姜,蚝油,生抽,盐,料酒,蜂蜜,芝麻香油
步骤拆解:
①鸡腿洗干净泡去血水,然后双面划刀,放入葱、姜、料酒去腥,一定要用手给鸡腿来一个“按摩”,按摩出葱姜汁,十分钟后倒掉已经浑浊的料酒水。