冬天消食吃山楂,熬成果酱更美味,老人孩子都爱吃
冬季天干物燥,嗓子难免会有些不舒服,冬季里总感觉手脚冰凉,身体寒冷,冬天的美食本就不多,我们还要选择驱寒保暖的食材,冬季多吃水果有助于身体的健康,能润喉清肺,在这个寒冷的冬季里,我们应该是吃什么样的水果呢?
山楂是一个非常不错的选择,里面含有很多的维生素和蛋白质,能很快地缓解身体的寒气,对身体的帮助很大,营养价值也很高,是普通水果营养成分的百分之二十左右,大事有很多人会觉得山楂太酸很难吃。
山楂的吃法有很多种,可以做成冬天的糖葫芦,夏天的拔丝,还有一只能够吃法,简单又美味,营养又健康,就是山楂果酱,山楂营养丰富,它富含维生素C,竟是柠檬的4.4倍,苹果的12倍,熬成酱非常美味。搭配早餐面包更加的美味营养。
山楂对女人的身体有着非常大的帮助作用,有助于促进新陈代谢循环,对于山楂酱的做法,每个地方的不同做法也不一样,在我们这里山楂是上古神树,非常好存活,当然价钱也是很便宜的,已经山楂3块钱,便宜又健康。
下面来教大家做我们家乡的山楂酱,美味健康,助消化。
【菜品】:山楂酱
【烹饪食材】:
【烹饪步骤】:
1、山楂提前洗好,浸泡20分钟,这样有助于山楂酱的口感,浸泡好后,在山楂的中间划一圈,轻轻地转开,把山分成两半。