山楂果酱的吃法及功效,山楂果酱怎么熬出来颜色不变

2、楂去头去蒂、去核，只留果肉备用，如图所示，保证山楂果酱的口感，不要留有杂质。

3、处理好的山楂酱洗干净放在透明的大碗里，加入适量的清水，备用。

4、加入冰糖和半个柠檬，将柠檬汁挤出在山楂里。

5、放入适量麦芽糖，增强口感，没有麦芽糖也可以不放，但是不要放添加剂。